Etiqueta: Productores

  • Productores venden leche, queso, huevos en plazas de Cochabamba ante bloqueos

    Productores venden leche, queso, huevos en plazas de Cochabamba ante bloqueos

    Debido a los bloqueos en carreteras y a la reducción en la recolección de leche por parte de la empresa PIL al 60%, productores de Cochabamba comercializan su producción en espacios públicos de la ciudad, tras un permiso temporal otorgado por la Intendencia Municipal, este jueves en la capital valluna.

    Venta temporal en tres plazas

    Productores de Cochabamba venden leche, huevos y flores en plazas de la ciudad debido a los bloqueos en carreteras.

    La Intendencia Municipal autorizó la venta directa de productos lácteos, huevos y flores en la Plaza 14 de Septiembre, Plaza Sucre y Plaza Corazonistas, como medida de apoyo a los productores afectados por las restricciones en el transporte y distribución.

    Los puntos de comercialización funcionan principalmente en horas de la mañana, desde las 08:00, hasta agotar stock, mientras se mantienen los bloqueos en las principales rutas del país.

    Control sanitario y precios accesibles

    Las autoridades municipales informaron que en estos espacios se realizan controles de peso e inocuidad alimentaria para garantizar la calidad de los productos ofrecidos a la población.

    Los productos, como leche, queso y quesillo, se venden a precios accesibles, y algunos comerciantes ya implementaron pagos mediante código QR para facilitar las compras.

    La comercialización se realiza con controles sanitarios y precios accesibles para la población, mientras persisten los conflictos en rutas del país.

  • Bolivia busca potenciar el «grano de oro» para fortalecer su cadena de valor

    Bolivia busca potenciar el «grano de oro» para fortalecer su cadena de valor

    Productores y autoridades alistan un encuentro multisectorial este 23 de abril en La Paz para fortalecer la cadena de valor de la quinua, con el objetivo de potenciar su producción, sostenibilidad y posicionamiento internacional como “grano de oro”.

    Iniciativa del sector productivo

    La actividad es impulsada por el Consejo Nacional de Productores Quinueros de Bolivia y el Consejo de Denominación de Origen, en coordinación con instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

    Importancia del “grano de oro”

    La quinua real del Altiplano Sur es reconocida por sus cualidades nutricionales únicas y su posicionamiento en mercados internacionales como Estados Unidos, Alemania y China, con exportaciones que superaron los 88 millones de dólares en 2024.

    Mesas de trabajo estratégicas

    El encuentro se desarrollará en tres mesas: la primera enfocada en producción sostenible e innovación; la segunda en financiamiento e implementación de la Denominación de Origen; y la tercera en comercialización y generación de valor agregado.

    Participación institucional

    La jornada contará con la presencia de representantes del Estado, entidades como Senapi e INIAF, además de delegaciones internacionales, que abordarán temas de sostenibilidad, innovación y mercado.

    Proyección del sector

    La iniciativa busca consolidar a la quinua como un producto estratégico, fortalecer su trazabilidad y vincularla con el turismo y la gastronomía para ampliar su presencia en mercados globales.

  • Lanzan la primera feria “Bolivia Produce” para conectar al productor con el consumidor

    Lanzan la primera feria “Bolivia Produce” para conectar al productor con el consumidor

    Autoridades del área económica lanzaron la primera feria “Bolivia Produce”, con la participación de más de 150 productores, que se realizará el 10 y 11 de abril en la Terminal Metropolitana de El Alto, con el objetivo de ofrecer productos a precio justo directamente del productor al consumidor.

    Impulso directo al sector productivo

    Durante la presentación, se destacó que la feria busca reducir la intermediación en la comercialización, permitiendo que los productores reciban mejores ingresos por su trabajo y que las familias accedan a productos frescos a menor costo.

    Participación de productores nacionales

    El evento contará con la presencia de más de 150 productores y empresas provenientes de distintas regiones del país, incluyendo los Yungas, valles y el oriente boliviano, quienes ofertarán productos de la canasta familiar como verduras, lácteos, miel, quinua, aceite y pan.

    Precios accesibles y productos frescos

    Las autoridades señalaron que la iniciativa permitirá acortar la brecha de precios entre el productor y el consumidor, considerando que actualmente los productores reciben hasta 20 veces menos del precio final en mercados.

    Espacios para la familia

    Además de la venta de productos, la feria contará con áreas gastronómicas, degustaciones y espacios de entretenimiento, con el fin de generar un ambiente familiar durante las dos jornadas.

    Proyección nacional de la iniciativa

    Finalmente, se informó que esta será la primera de varias ferias que se replicarán en el país, con al menos diez previstas en el departamento de La Paz y decenas a nivel nacional, como parte de una estrategia para dinamizar la economía y fortalecer el sector productivo.