El sector avícola de Santa Cruz alertó que atraviesa una grave crisis económica debido al incremento de los costos de producción, los efectos de los bloqueos y las dificultades logísticas. Los productores aseguraron este lunes que operan a pérdida y advirtieron que la reducción de la producción podría afectar el abastecimiento de pollo en el país.
Productores afirman que los costos superan el precio de venta
El productor avícola Iber Gutiérrez señaló que el sector se encuentra en estado de emergencia al no lograr equilibrar los costos de producción con el precio de comercialización del pollo vivo. Explicó que producir un kilogramo cuesta actualmente entre Bs 11 y Bs 12, mientras que el precio de venta continúa por debajo de esos valores. Según indicó, para cubrir los gastos, el kilo de pollo vivo debería comercializarse entre Bs 12 y Bs 13, lo que permitiría que el precio al consumidor se sitúe entre Bs 16 y Bs 17 por kilogramo.
Bloqueos, diésel e insumos agravan la situación
Gutiérrez sostuvo que los bloqueos registrados en mayo ocasionaron pérdidas cercanas a Bs 500 millones para el sector y que las dificultades para transportar la producción provocaron una sobreoferta en Santa Cruz, reduciendo aún más los precios. Asimismo, atribuyó el incremento de los costos al encarecimiento de los insumos por la variación del dólar y a la escasez de diésel, factores que continúan afectando la logística y el normal desarrollo de la actividad avícola.
Anuncian reducción de la producción y piden medidas urgentes
El representante del sector informó que aproximadamente el 20% de los productores ya dejó de operar y que otro 20% disminuirá su producción para reducir las pérdidas económicas. Además, anunció que solicitarán ampliar por 30 días los vacíos sanitarios como una medida para disminuir costos. Los avicultores advirtieron que, si no se implementan soluciones oportunas, la crisis podría repercutir en la seguridad alimentaria del país y generar la pérdida de fuentes de empleo en la cadena productiva.
