Autoridades municipales y de control sanitario investigan la presunta comercialización de carne de burro en mercados de la ciudad de , luego de denuncias que generaron preocupación entre comerciantes y consumidores.
Inician controles tras denuncias ciudadanas
De acuerdo con los reportes, las alertas surgieron luego de que vecinos y comerciantes denunciaran la posible venta irregular de este tipo de carne en algunos centros de abasto. Ante esta situación, personal de control sanitario y autoridades municipales activaron operativos de verificación.
Buscan identificar el origen del producto
Las autoridades señalaron que se realizan inspecciones para establecer el origen y las condiciones de la carne presuntamente comercializada. Además, advirtieron que la venta de productos sin control sanitario representa un riesgo para la salud de la población.
Piden a la población verificar productos
Desde las instancias de control recomendaron a la ciudadanía adquirir carne únicamente en lugares autorizados y verificar las condiciones de higiene y procedencia de los productos antes de consumirlos.
Dato: En Bolivia, la comercialización de productos cárnicos debe cumplir controles sanitarios y normas de inocuidad establecidos por las autoridades municipales y de salud.
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