Dirigentes del sector cárnico reportaron una reducción de más del 50% en el faenado de ganado en mataderos municipales de La Paz y El Alto y atribuyeron la disminución al incremento del presunto contrabando de ganado hacia Perú.
Dirigentes del sector cárnico reportaron que los mataderos municipales de La Paz y El Alto registraron una reducción superior al 50% en el faenado de ganado bovino. Según denunciaron, la disminución estaría relacionada con el incremento del contrabando de cabezas de ganado desde el altiplano boliviano hacia Perú.
Jesús Uchani y Alfredo Machaca señalaron que esta situación también afecta a los comerciantes e internadores, quienes enfrentan dificultades para conseguir ganado a precios accesibles.
Matadero de Achachicala registra menor faenado
El dirigente Jesús Uchani explicó que el matadero de Achachicala, en la ciudad de La Paz, anteriormente faenaba entre 180 y 200 cabezas de ganado por día.
Sin embargo, actualmente la cantidad se habría reducido a entre 70 y 80 cabezas diarias, según el reporte del sector.
Uchani señaló que la disminución representa una afectación para los internadores de ganado, debido a las dificultades para conseguir animales a precios accesibles.
Faenado también disminuye en El Alto
Los dirigentes informaron que una situación similar se registra en el matadero municipal de El Alto, ubicado en la zona Los Andes.
De acuerdo con los datos proporcionados por el sector, este centro faenaba anteriormente un promedio de 500 cabezas de ganado. Sin embargo, la cifra se habría reducido en aproximadamente un 50%.
Los representantes del sector atribuyen esta disminución al incremento del denominado contrabando a la inversa, mediante el cual cabezas de ganado serían trasladadas ilegalmente hacia Perú.
Sector advierte afectación al abastecimiento
La reducción en el ingreso y faenado de ganado genera preocupación entre los actores del sector cárnico, debido a las posibles consecuencias en la disponibilidad de carne y en los costos para los comercializadores.
Los dirigentes señalaron que la salida de ganado del país estaría reduciendo la oferta disponible para los mataderos de La Paz y El Alto.
Dato: Según el reporte de los dirigentes, el matadero de Achachicala pasó de faenar entre 180 y 200 cabezas de ganado por día a entre 70 y 80, mientras que el matadero de El Alto habría registrado una reducción aproximada del 50%.