Etiqueta: Leche

  • Gobierno libera precio de la leche y lo deja en manos del mercado

    Gobierno libera precio de la leche y lo deja en manos del mercado

    El Ejecutivo eliminó la regulación del precio de la leche en Bolivia, por lo que el costo del producto será definido mediante acuerdos entre productores e industrias, bajo monitoreo estatal.

    Fin de la regulación estatal

    El Gobierno anuló la normativa vigente desde 2025 que fijaba el precio de la leche, dando paso a un esquema basado en la libre negociación entre los actores de la cadena productiva.

    Nuevo rol de productores e industrias

    A partir de esta decisión, el valor del producto dependerá de consensos entre productores agropecuarios y plantas industrializadoras, quienes asumirán la responsabilidad de establecer los precios según las condiciones del mercado.

    Supervisión del Estado

    La entidad Pro-Bolivia tendrá la tarea de monitorear los precios en cada etapa de comercialización, con el objetivo de evitar distorsiones o incrementos injustificados.

    Mesa de diálogo permanente

    El Ejecutivo anunció la creación de una instancia de concertación entre los sectores involucrados, que permitirá coordinar acciones y garantizar la estabilidad en el suministro de productos lácteos.

    Protección al consumidor

    El nuevo modelo busca asegurar el abastecimiento continuo y prevenir la especulación, manteniendo vigilancia estatal para resguardar los intereses del consumidor final en un contexto de libre oferta y demanda.

    Fuente: La Prensa.

  • Diputados aprueban proyecto de ley para fortalecer la producción primaria de leche

    Diputados aprueban proyecto de ley para fortalecer la producción primaria de leche

    La Cámara de Diputados aprobó este viernes el proyecto de ley “Fondo Productivo Lácteo – Leche para Crecer”, presentado por el Ministerio de Desarrollo Productivo, que busca impulsar la producción primaria de leche, reducir costos, mejorar la calidad y elevar el consumo en Bolivia.

    Un proyecto estratégico para el sector lácteo

    El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Zenón Mamani, explicó que la iniciativa está orientada a fortalecer la producción primaria, fomentar nuevos emprendimientos, crear centros de investigación y desarrollo, además de apoyar al sector lechero en un contexto internacional desafiante.
    “Si no incentivamos la producción primaria de leche, con seguridad nos vamos a quedar atrás”, advirtió la autoridad.

    Bajo rendimiento y consumo en Bolivia

    Actualmente, el país registra un rendimiento promedio de 8,4 litros diarios de leche por vaca, muy por debajo de los 34 litros en países como Israel. El consumo per cápita nacional alcanza los 69 litros al año, mientras que el promedio mundial llega a 119 litros.

    Objetivos a largo plazo

    El nuevo marco legal proyecta triplicar el acopio de leche para 2040, elevar el consumo a 100 litros per cápita y garantizar que la calidad de la leche cruda cumpla en un 100% con normas internacionales.

    Redistribución de recursos

    A diferencia de la Ley 204, esta norma establece que los recursos de las retenciones a bebidas alcohólicas se destinarán directamente a los productores. El 91% será invertido en el complejo lácteo, de los cuales el 63% irá al sector primario, priorizando alimentación del ganado, mejoramiento genético, infraestructura, equipos de ordeño, capacitación e innovación.

    Fomento al consumo interno

    El proyecto también amplía los recursos para incentivar el consumo de leche y derivados. La asignación para campañas de promoción pasará del 5% al 12%, buscando mejorar los hábitos de consumo en la población.
    El documento fue aprobado en la Cámara de Diputados y ahora será tratado en el Senado.

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