Un trabajo de investigación de la Facultad de Agronomía de la Universidad Técnica de Oruro (UTO) evalúa los niveles de energía y proteína en la alimentación de gallinas ponedoras durante la etapa de producción, con el propósito de analizar sus efectos en la cantidad y calidad de los huevos.
Investigación con 60 gallinas ponedoras
La investigación se desarrolla en el centro de investigación de la Facultad de Agronomía y cuenta con 60 gallinas de 40 semanas de edad, distribuidas en tres grupos de 20 aves cada uno.
La tesista explicó que actualmente las gallinas reciben alimentación habitual y que, mediante los tratamientos experimentales, se incrementarán los niveles de proteína y energía para observar las respuestas de cada grupo.
Evaluación de la producción y calidad de los huevos
Entre los aspectos que contempla el estudio están la cantidad de huevos producidos, el peso y la masa del huevo, además de la conversión alimenticia. También se evaluará cuánto alimento consumen las aves y si dejan residuos de ingredientes como la soya o el maíz.
La comparación de los resultados permitirá identificar cómo influyen los distintos niveles de energía y proteína en el rendimiento de las gallinas durante la etapa de producción.
Recolección de huevos y manejo de las aves
Como parte del manejo diario, los huevos se recogen desde antes de las 08:00 hasta las 15:00. Además, se utilizan huevos falsos en los nidales para estimular el comportamiento de postura de las gallinas.
La investigación busca generar información sobre la alimentación de las aves y su relación con la producción, a partir del seguimiento de los tres grupos y la evaluación de los resultados obtenidos con cada tratamiento.
Dato: El estudio contempla tres grupos de 20 gallinas, en los que se evaluarán diferentes tratamientos alimenticios.