Agrecol Andes alertó sobre los efectos del uso intensivo de plaguicidas y fungicidas en la agricultura convencional y pidió fortalecer los controles sobre los alimentos que llegan a los mercados.
Riesgos para consumidores y productores
Germán Jarro, representante de Agrecol Andes, señaló que el uso excesivo de agroquímicos puede afectar la salud de productores y consumidores, además de contaminar suelos y fuentes de agua. Advirtió que la apariencia de los alimentos no garantiza que estén libres de sustancias perjudiciales.
Piden mayor fiscalización
Jarro también relacionó el incremento en el uso de estos productos con las sequías, lluvias y otras condiciones asociadas al cambio climático, que favorecen la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos.
Ante esta situación, planteó fortalecer la fiscalización del Senasag mediante controles permanentes sobre la calidad de los alimentos y los establecimientos que comercializan agroquímicos.
Proponen una transición agroecológica
Agrecol Andes pidió impulsar políticas públicas y recursos para promover una transición hacia prácticas agroecológicas, recuperando conocimientos agrícolas ancestrales y reduciendo la dependencia de productos químicos.
Dato: La frase “La montaña desafía, no discrimina”, expresada durante el encuentro, resume el mensaje de inclusión y superación asociado a las cholitas Khunu.