Bolivia impulsa la marraqueta ante la Unesco y surge debate con Chile por su origen

La intención de panificadores bolivianos de postular la marraqueta como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Unesco reavivó el debate con Chile sobre el origen de este tradicional pan. Ambos países defienden versiones distintas sobre su historia y elaboración. Bolivia busca el reconocimiento internacional La iniciativa fue impulsada por panificadores de La Paz,…