Los avicultores y comercializadores de carne de pollo en El Alto alertaron que el precio del producto se incrementará en los próximos meses debido a la temporada invernal y la crisis económica que afecta al país, lo que podría elevar el costo del kilo de pollo de 19,50 bolivianos a más de 25 bolivianos.
Impacto del invierno y crisis en producción
Según Jhoasir Calamani, representante de los comercializadores de pollo, el invierno demanda más insumos, alimentos y vacunas, la mayoría importados, lo que afecta la normal producción y abastecimiento. Además, la crisis actual, con escasez de carburantes y falta de dólares, agrava la situación.
Preocupación por el desabastecimiento y alza de precios
Calamani señaló que, tradicionalmente, el inicio del invierno eleva los costos de producción agrícola y avícola, pero este año la situación económica es un factor adicional. “Si hay desabastecimiento, el precio podría superar los 20 bolivianos y esperamos que no llegue a los 30, como en ocasiones anteriores”, afirmó.
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