El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, informó este lunes 27 de octubre que algunos productos de la canasta familiar bajaron de precio por la influencia del mercado argentino, mientras que frutas y verduras experimentaron leves incrementos propios de la temporada.
Descensos significativos en productos básicos
Silva detalló que ciertos alimentos de alta demanda, como la harina, registraron reducciones importantes. “La harina, que llegó a costar entre 580 y 600 bolivianos el quintal, bajó actualmente a un promedio de 335 a 360 bolivianos, es decir, una reducción de cerca de 300 bolivianos”, indicó. También destacó bajas en el precio del huevo, que pasó de 42 a 22 bolivianos por unidad de maple, y mencionó que el aceite, antes escaso, ahora se encuentra disponible normalmente.
Factores que influyen en los precios
El viceministro explicó que estas variaciones responden a dos factores principales: por un lado, la influencia del mercado argentino, que ha favorecido la reducción de costos en Bolivia; por otro, los ajustes propios de la temporada de Todos Santos, que afectan principalmente a frutas y verduras.
Incrementos estacionales en frutas y verduras
Algunos productos de temporada presentaron aumentos, mientras que otros bajaron. Silva puso como ejemplo el tomate, que llegó a costar hasta 18 bolivianos por kilo y luego descendió a 1,50 bolivianos, reflejando las fluctuaciones propias del mercado estacional y las condiciones climáticas.
Monitoreo constante para garantizar equilibrio
Finalmente, la autoridad aseguró que el Ministerio de Defensa del Consumidor mantiene un seguimiento constante de los precios de los productos de primera necesidad para evitar abusos y garantizar estabilidad en el mercado interno.
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